2024/9/28
みちのり弁当さんと一緒に京都Beliefフェスに出店してきました！
場所は平安神宮の参道である岡崎公園！2日間の来場者数は6千人！老若男女、多国籍、多様性を受け入れて応援するとっても温かいイベントでした！
今回も用意したメニューは完売、食物アレルギーの事故も無く、皆さんに楽しんで頂くことができました！
◎コンセプトは【避けたい食材がある人とない人が一緒に楽しめる！】
今回も全てのメニューを【原材料に特定8品目(えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生)不使用】でご用意しました
お客様に安心して選んで頂くため、原材料に含まれるアレルゲン28品目を表示しました
今回の出店では愛知県のグルテンフリー米粉パン専門店 Bakeshop SolSolさんにご協力頂き、沢山の方に ”こめこのこっぺ” を楽しんでいただき、幸せな時間を過ごすことができました！
◎イベント会場で食物アレルギー特定8品目対応することの意義
食物アレルギー有症者は年々増加しています、食事に不安があることで野外イベントに来場できない人がいます
我々が出店することで「避けたい食材がある人と無い人が一緒に楽しめる」を実現することができます
我々AA cafe project(ダブルエーカフェプロジェクト)は、今後も【愛と喜びに満ちた食を全ての人に】というビジョンの実現のため、活動を続けてまいります 皆様の周りにも何かしらの食事制限により食事の時間を楽しめていない方がいるかもしれません 是非スタートしたばかりの我々の活動を周りの方にも紹介してください 少しでも多くの人が食事の時間を楽しめますように
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